easy site creator
ПРАВИЛА ФРАНЦУЗСКИХ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ "ЧАСТЬ-1"

ФРАНЦУЗСКИХ КАФЕ И РЕСТОРАНЫ • ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ • ПРАВИЛА ПОСЕЩЕНИЯ • (Часть 1)

Самое грустное, что приезжая в Париж, многие туристы пугаются незнания языка, местных блюд, заведений, не понимают, как себя в них вести и попросту, так и не решаются зайти и попробовать местной кухни, в результате идут в привычный Маклональдс. И так, и не открывают для себя великолепной французской кухни.

На борьбу с этим печальным фактом, мы делали большой упор, разрабатывая наши уникальные экскурсии.

Во время Вашей незабываемой прогулки по Парижу с нашим гидом, Вы не просто отведаете французских блюд во время обеда, но и научитесь разбираться в меню и в казалось бы сложных названиях, поймете, как сделать заказ самостоятельно, чтобы Вас поняли, а так же продегустируете все чем так славится Франция - сыры, вина, кондитерские изделия.
————————————————————

Давайте, сегодня, разберем этикет и правила французских кафе, чтобы не попасть в неудобную ситуацию и чувствовать себя в своей тарелке:

1. Если Вы хотите просто выпить чашечку кофе, ни в коем случае не занимайте сервированные столы. Они предназначены для гостей, кто будет полноценно обедать или ужинать. Если Вы не видите в кафе не сервированного столика, лучше выпейте кофе в другом заведении, иначе Вас сочтут бескультурным.

2. Так же не стоит брать кофе у барной стойки и идти с ним на террасу.
Т.к. стоимость попить кофе на террасе обычно дороже, а у стойки дешевле - на Вас посмотрят, будто Вы мошенник или чего хуже – сделают замечание.

3. Обязательно ответьте официанту на его приветливое - Бонжур.
Французы очень оскорбляются, когда с ними не здороваются, имейте это ввиду не только в кафе.
⠀ ⠀
4. Никогда не подзывайте официанта вскликом - «Гарсон»! Дословно это слово переводится - «мальчик». Людям такое обращение достаточно неприятно. ⠀⠀
Так же, если официант стоит к Вам спиной, не вздумайте постучать ему по спине, чтобы позвать (такую картинку мы наблюдали собственными глазами, на что официант повернулся к неучтивой девушке и с улыбкой сказал - «не делайте так (и постучал ее в ответ), делайте вот так (и нежно погладил ее по плечу)». Не стоит так же щелкать пальцами, свистеть или кричать. ⠀⠀
Чтобы подозвать официанта достаточно поднять руку и не громко произнести - «месье» или «мадам». ⠀⠀
5. «Кярт» – на французском языке означает привычное нам меню. А «Меню» - это меню комплексного обеда из 2-3 блюд. ⠀
6. Вода и хлеб во Франции во всех ресторанах бесплатны.
Чтобы попросить воды, используйте выражение «караф д’о» – «графин воды». Тогда вам принесут воду бесплатно. Если закажите просто воду, могут принести бутылку минералки, за которую нужно платить.

7. Что касается чаевых. Чаевые не обязательны, но являются знаком хорошего тона. Если Вы не хотите услышать, уходя из кафе в спину предосудительно - «рюс», советуем оставить на чай 1-2 евро.
Да, во Франции принято считать, что от русских, украинских и белорусских туристов чаевых ждать не стоит. Часто и обслуживание более холодное, чем для тех же американцев. Поэтому было бы здорово, начать менять мнение о наших согражданах.
⠀ ⠀
Продолжение следует...